发炎是许多致命疾病元凶!研究:石榴可降失智风险

2020-06-23    收藏491
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石榴含有大量的纤维、维生素、矿物质和植物营养素,并以抗氧化物质丰富而为人所知,因此长期以来,规律食用石榴被大众认为具有多种健康功效。现在,吃石榴的好处清单可能再新增一项:预防与失智相关的神经发炎,并降低失智风险。
近期的研究者相信,石榴果汁和果皮中富含的一种鞣花单宁酸:安石榴苷,能够抑制与失智及类似疾病相关的发炎。
石榴可能用于预防失智和帕金森氏症
慢性发炎被认为是许多致命疾病背后的主因,包括阿兹海默症、癌症、第二型糖尿病、心脏病和肥胖等。而科学家发现,天然存在于石榴中的安石榴苷,具有强大的抗发炎特性。较早的实验室测试已经显示,安石榴苷能够减少消化道中以及乳癌、大肠癌细胞中的发炎。
刊登在《分子营养与食品研究》期刊的研究中,英国赫德斯菲尔德大学和德国佛莱堡大学的研究者发现,安石榴苷能够抑制造成伤害的神经发炎。神经发炎是一种由中央神经系统的免疫细胞:小胶质细胞引起的发炎。这项和阿兹海默症相关的发现,也可能带领其它致病发炎反应的治疗,并减少帕金森氏症等疾病的风险。
研究者在实验疗程期间发现,老鼠暴露于引起发炎的物质中时,安石榴苷能藉由数种方式,干扰牵涉发炎反应的一种蛋白质,并显着减少老鼠体内的发炎物质生成。
另外,在转基因实验鼠的早期研究中,美国罗马林达大学的研究者餵食老鼠石榴汁后发现
,相较于控制组老鼠,喝下石榴汁的老鼠游泳的速度更快,在水迷宫实验中的学习速度也更快。
研究者相信这些结果指出,安石榴苷藉由某种方式抑制了神经发炎,并暗示其可能具有作为神经退化疾病的营养预防剂的潜力。科学家计画研发安石榴苷衍生物,未来可能用作预防神经发炎的口服药物。
资料来源:NatrualHealth365.com

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